小火鍋「一鍋賣$110」老闆賺什麼?他用一張表揭祕「利潤高得嚇人」難怪還附免費冰淇淋!

avatar 十月 7, 2020

百元小火鍋是台灣人的最愛!因為它不僅價格實惠,還能吃到多種蔬菜、火鍋類,美每次丸都忍不住直呼好划算!不過最近卻有網友認為「看似CP值超高的小火鍋,其實成本低廉,而且容易吃到假貨」Po文討論後,也引起網友一陣熱議…

有網友到PTT發文詢問「小火鍋的利潤到底有多少?」一般來說,平價小火鍋大約百元出頭,有高麗菜、肉片、冬粉和豆皮等,白飯和紅茶都可吃喝到飽,網友好奇店家如何能賺錢!

一般平價小火鍋大約百元出頭,但鍋內又有熱片、高麗菜、湯底與各種火鍋料,有的甚至還會免費提供白飯、飲料、冰淇淋吃到飽!超划算的價錢,讓他忍不住發問:「小火鍋的利潤到底有多少?」,結果…

看到這位網友的發問,隨即引來其他人的熱議!大家都紛紛表示…

「食材成本大概都在三成左右,剩下的是其他開銷」

「每個老闆不一樣,我親友他賣一鍋150,料錢他抓30左右」

當然也有許多酸酸留言嗆:「根本就是噴的集合體 竟然還一堆人跑去吃」、「肉真的難吃,覺得不大正常,跟一般肉片咬勁不一樣」,建議大家還是少到小火鍋消費。

儘管部分網友的發言非常激進,但事實上也並非完全沒有道理!根據先前的新聞指出,部分小火鍋業者會使用不自然的加工食材,例如「灌水肉」…

至於火鍋料的部分,像是魚漿、蝦丸,以及許多關東煮火鍋料,都不一定是真的有魚肉或蝦肉,食品製造業者會用便宜的「卡德蘭膠」來取代!

除此之外,便宜的小火鍋店裡,也幾乎不會可能用新鮮食材熬煮湯底!大部分的店家都使用便宜的化學湯頭,畢竟只要一兩包少少的調味料,就能讓消費者吃得相當滿意…

由於先前食安風暴的關係,假豬血也是大家不可不防的火鍋料!比起真正的豬血,假豬血內含有過多的澱粉和色素…

完全打消下班要去吃百元臭臭鍋的念頭!如果你身邊也有愛吃小火鍋的朋友,不妨分享出去,善意的提點他一下吧~

 


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心理測驗/該點珍奶還是蘇打?4種飲料看出你的社交著力點

人際關係上,每個人或許都有不一樣的處理方式,也會產生不一樣的習慣。有時,這些習慣可以幫助雙方之間可以建立出良好的關係,有時卻會因為這些習慣而導致對立和誤解。你的人際關係模式是怎麼樣的呢?日本Trill近期就推出了一則心理測驗,讓讀者能夠透過炎炎夏日最想喝的飲料,看出每個人在人際關係處理上應該特別注意的地方。

A:柳橙汁B:珍珠奶茶

C:冰咖啡

D:漂浮蘇打
A:給選擇「柳橙汁」者的人際關係建議:保持謙虛

身為團體中心人物的你,在眾人面前常常是最受矚目的,許多人因此會在遇到問題時找你商量。特別是年紀或輩份比你小的人,在他們眼中,你是值得仰慕並崇拜的角色。然而,對於長輩或年紀大的人而言,你卻可能是礙眼的存在。

因此,你應該提醒自己,要時時刻刻注意謙虛,才能夠得到更多人願意著你一臂之力。即使只是表面上,也應該尊敬前輩。

B:給選擇「珍珠奶茶」者的人際關係建議:能收能放

天真爛漫的你,身邊的朋友總是源源不絕,爽朗的性格有時也能融化他人的心,因此備受眾人喜愛。然而,不太穩重的性格和有些性急的個性,或許也會為你招致誤解。放蕩不羈的人有時候會博得大家的喜愛,但是如果放鬆太過頭,恐怕就不是開開玩笑就能帶過去的事了。

有些時候,也讓其他人看看你認真的一面,該動手的時候還是要動手的!

C:給選擇「冰咖啡」者的人際關係建議:時常微笑

你對人際關係或許有點過度拘謹,因此第一印象上總是給人難以相處的感覺。然而,或許是由於非常認真穩健的性格,時間一久了,大家也會對你產生強烈的信賴。

認真的你所給予人們的安心感,可以稱得上是你的魅力。或許在第一次見面的人面前,盡量展現出笑容,會更容易產生好印象喔。

D:給選擇「漂浮蘇打」者的人際關係建議:持之以恆

對什麼事情都抱有好奇心勇於嘗試的你,即使是其他人嫌麻煩的事情,你都會勇於嘗試,這也因此成為了你可愛的地方。

然而另一方面,對事情沒耐性或許是你最大的劣勢。如果能夠養成持之以恆、堅持到底的習慣,對你來說會更加分喔!

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