說到台灣的經典小吃肉燥飯，一定不能少的配菜，就是上面的「黃蘿蔔」。

吃起來酸甜酸甜的，還能去肉燥的油膩，就是對味啦～！

不過，吃了這麼久，你有好奇過黃蘿蔔到底是怎麼做的嗎？

一名網友就在批踢踢問卦，「顏色鮮艷成那樣 看就知道不健康，放那塊真的有人吃嗎？」

許多網友看完紛紛表示「我不敢吃 都挑掉會給別人吃QQ」、

「好ㄘ 沒那個就是少一味」

「老一輩的喜歡吃」

「小時候愛吃 長大知道不健康不敢吃」

「其實很下飯，不過太鹹了對身體不好」

還有網友貼出一段影片，內容為日本「食品安全之神」安部司解密黃色醃蘿蔔速成法。

首先在容器中倒入由石油淬取出的合成色素黃色4號、黃色5號，

接著加入磷酸鹽，這是為了讓蘿蔔染得更徹底，再加入黏稠劑，讓蘿蔔表面看起來有水嫩光澤感。

準備好了之後，倒入一定比例的水，染色液就完成了，最後將蘿蔔放進去，不用幾秒鐘時間，黃色醃蘿蔔就完成了。

「現在不是這樣的醃蘿蔔，根本賣不出去」安部司邊撈起黃蘿蔔邊說道，並解釋現在市面上的化學醃蘿蔔，還要再經過添加消臭劑，消除蘿蔔的澀味，「所以我覺得這不叫做醃蘿蔔，可以說是蘿蔔的加工品，看上去賣相特別好，但要怎麼選擇就要看自己了。」

但也有網友解釋「有良心的用薑黃粉 沒良心的用色素」、「那黃色是一種植物山梔子花染的，不是色素」、「一般正常作法不用加東西用米糠去醃就會是黃色的」、「真正天然的是用薑黃染色」、「可以自己做啊」

最後，就來看看影片吧!!!

太恐怖了
雖然現在還是有天然的啦
不過感覺，用化學原料的就是不少啊
以後還是少吃為妙好了….

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心理測驗／該點珍奶還是蘇打？4種飲料看出你的社交著力點

人際關係上，每個人或許都有不一樣的處理方式，也會產生不一樣的習慣。有時，這些習慣可以幫助雙方之間可以建立出良好的關係，有時卻會因為這些習慣而導致對立和誤解。你的人際關係模式是怎麼樣的呢？日本Trill近期就推出了一則心理測驗，讓讀者能夠透過炎炎夏日最想喝的飲料，看出每個人在人際關係處理上應該特別注意的地方。

A：柳橙汁B：珍珠奶茶

C：冰咖啡

D：漂浮蘇打
A：給選擇「柳橙汁」者的人際關係建議：保持謙虛

身為團體中心人物的你，在眾人面前常常是最受矚目的，許多人因此會在遇到問題時找你商量。特別是年紀或輩份比你小的人，在他們眼中，你是值得仰慕並崇拜的角色。然而，對於長輩或年紀大的人而言，你卻可能是礙眼的存在。

因此，你應該提醒自己，要時時刻刻注意謙虛，才能夠得到更多人願意著你一臂之力。即使只是表面上，也應該尊敬前輩。

B：給選擇「珍珠奶茶」者的人際關係建議：能收能放

天真爛漫的你，身邊的朋友總是源源不絕，爽朗的性格有時也能融化他人的心，因此備受眾人喜愛。然而，不太穩重的性格和有些性急的個性，或許也會為你招致誤解。放蕩不羈的人有時候會博得大家的喜愛，但是如果放鬆太過頭，恐怕就不是開開玩笑就能帶過去的事了。

有些時候，也讓其他人看看你認真的一面，該動手的時候還是要動手的！

C：給選擇「冰咖啡」者的人際關係建議：時常微笑

你對人際關係或許有點過度拘謹，因此第一印象上總是給人難以相處的感覺。然而，或許是由於非常認真穩健的性格，時間一久了，大家也會對你產生強烈的信賴。

認真的你所給予人們的安心感，可以稱得上是你的魅力。或許在第一次見面的人面前，盡量展現出笑容，會更容易產生好印象喔。

D：給選擇「漂浮蘇打」者的人際關係建議：持之以恆

對什麼事情都抱有好奇心勇於嘗試的你，即使是其他人嫌麻煩的事情，你都會勇於嘗試，這也因此成為了你可愛的地方。

然而另一方面，對事情沒耐性或許是你最大的劣勢。如果能夠養成持之以恆、堅持到底的習慣，對你來說會更加分喔！

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